Температура за сушење листова чаја је 120~150°Ц.Углавном, листови за ваљање треба да се пеку за 30~40 минута, а затим се могу оставити да одстоје 2~4 сата, а затим испећи други пас, углавном 2-3 пролаза.Све суво.Прва температура сушења сушара за чај је око 130-150°Ц, што захтева стабилност.Друга температура сушења је нешто нижа од прве, на 120-140°Ц, све док сушење не буде главно.

Која је температура за сушење зеленог чаја?

Помоћумашина за сушење зеленог чаја, према ситуацији зеленог чаја након ваљања:

Почетно сушење: Почетна температура сушења зеленог чаја је 110°Ц~120°Ц, дебљина листова је 1~2цм, а садржај влаге је 18%~25%.Листове чаја прикладно је уштипнути бодљама.Након што листови омекшају, могу се поново осушити.

Поновно сушење: Температура је 80℃~90℃, дебљина листова је 2цм~3цм, а садржај влаге је испод 7%.Одмах скините машину и оставите да се охлади.