2. Мирисна арома: Арома Тиегуаниин-а укључује разноврсне, регионалне и занатске ароме.Прво поњушите да ли је арома сорте истакнута, а затим разликовати ниво ароме, дужину, јачину и чисту замућеност.При мирису тамјана користи се комбинација топлог, топлог и хладног мириса.Све сорте са изузетном аромом, високом аромом и дуготрајним мирисом су све врхунске.

3. Пробајте укус: кашичицом закухајте одговарајућу количину чајне супе, сишите, завртите и ваљајте у устима кроз језик, тако да ћелије укусног пупољка у свим деловима уста могу да направе свеобухватан осећај укуса.Они са меким укусом, меки и освежавајући, густи, али не и опор, и богати карактеристикама „укуса“ сорти су све врхунске.

4. Погледајте боју супе: погледајте дубину боје, светлост и сенку, замућеност, итд. чајне супе.Тамо где је боја супе светло наранџаста и жута, она је највишег квалитета, а тамна и замућена супа је инфериорне.

5. Гледање дна листова: Сипајте листове чаја куване са кључалом водом (названо „дно листа“, опште познато као „остатак чаја“) у тањир напуњен водом и посматрајте дно листова.Они са меким дном, јарко жутим листовима и очигледним „зеленим педикурама, зеленим трбухом и црвеним ресама“ су све најбоље оцене.

Поред обликовања Тиегуаниина, неколико других фактора је међусобно повезано у процесу производње чаја.Производни процес Тиегуаниин-а је ширење, тресење, фиксирање, ваљање, обликовање и сушење.Многи од ових корака морају се поновити много пута током производног процеса да би се постигли најбољи резултати.

Овде је списак машина за вашу референцу.

Прављење оолонг чаја или тиегуаниин-а није лако као што видите.Кораци производње оолонг/тиегуаниин-а су најкомпликованији у свим врстама чаја.

Куанзхоу Дели Агрофорестриал Мацхинери Цо., Лтд снабдева комплетне сетове машина за обраду оолонг чаја, од машине за сушење оолонг чаја, машине за тресење Тиегуаниин, машине за фиксирање оолонг чаја, машине за ваљање оолонг чаја, машине за обликовање Тиегуаниин, машине за сушење оолонг чаја и тако даље.