Уједначеност: Физичка својства исте серије свежег лишћа су у основи иста.Било које мешане сорте, различите величине, листови кише и росе и листови воде који нису на површини ће утицати на квалитет чаја.Процена треба да се заснива на уједначености свежег лишћа.Узмите у обзир ниво успона и падова.Јасноћа Јасноћа се односи на количину инклузија у свежем лишћу.

Чистоћа: Садржај нечистоћа у свежим листовима чаја, где се свеже лишће помеша са камелијом, воћем чаја, старим листовима, старим стабљикама, крљуштима, рибљим листовима и инсектима без чаја, јајима, коровом, песком, бамбусовим чипсом и другим сви предмети су нечисти.Лаке треба прописно деградирати, а тешке уклонити пре прихватања, како не би утицале на квалитет.Свежина Свежина се односи на глаткоћу свежих листова.Боја лишћа је симбол свежине,

Свежина: глаткоћа свежих листова чаја.Све свеже листове који су врући и црвени, имају нарочит мирис, нехигијенски су и имају другачија оштећења треба одбацити или деградирати у зависности од случаја.Истовремено, свеже листове различитих сорти треба одвојити у прихватању свежег листа.

Поред провере квалитета пупољака и листова кадабрање, када свеже лишће уђе у фабрику на пријем, механички састав пупољака се често користи као показатељ квалитета и стандард за оцењивање цена.Ово није апсолутно, јер је удео нормалних пупољака и листова понекад већи., Али листови су већи и дебљи, и даље је тешко испунити потребну оцену.Млади и нежни листови се беру на време и квалитет је бољи.Због тога при берби треба водити рачуна о дужини нових изданака и нежности пупољака..

Сунчани листови се одвајају од кишних листова, следећег дана листови се одвајају од истог дана, јутарњи листови се одвајају од поподневних, а нормални листови се одвајају од деградираних листова.Груписани су по нивоима како би се олакшала примарна прерада и побољшао квалитет чаја.