1. Шта је „враћање траве“ и под којим околностима ће се чај „враћати травнат“

Када су листови чаја дуго били у контакту са ваздухом, а влага у ваздуху се прекомерно апсорбује, листови чаја добијају зелени травнат укус, за који се такође може рећи да је влажан.Због високе влажности у ваздуху, није тешко разумети зашто је чај у влажним просторима у влажној сезони.Трговци ће имати строже услове за складиштење чаја.

Сам чај садржи воду, посебно благо пржени чај.Садржај воде је већи од оног у чају са довољнимпечење чаја.Када је време складиштења дуго, вода се испари и акумулира до одређене количине, што мења садржај чаја.Почео је да добија зелени травнат укус.

2. Какав је чај повратног травнатог укуса и какав утицај има на укус?

Ако је озбиљног укуса траве, очигледно можете да осетите да сува тракица чаја постаје мало мокра и мекана када је ставите на руку, и нема уобичајени осећај крхкости да се ломи када је мало сломите.

Што се тиче укуса, арома листова чаја након позелењавања је ослабљена, а постоје и разни укуси (као што су горчина, зелени укус, киселкаст укус, а оригиналне карактеристике укуса чаја нису толико очигледне. Треба напоменути да када се пијте чај, осећате се мало кисело, а не кисело Мора да је чај позеленио, или је узрок недовољног зазелењавања чаја, или је дуго чуван на високој температури. Разлога за стварање је много. .) Што се тиче дна листова, мирисање дна листова је такође губитак ароме и разних мириса.(више зеленог укуса)